أكد خالد الزعيم، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك بالمغرب في تصريح صحفي، أن قطاع إنتاج البيض بالمملكة شهد تطورا ملحوظا خلال 27 سنة، حيث بلغ الإنتاج الوطني 7.1 مليارات بيضة سنويا، بمعدل استهلاك يقدر بـ191 بيضة للفرد الواحد سنويا.
وأوضح الزعيم أن هذا التطور مكن المغرب من تحقيق الاكتفاء الذاتي وتسجيل فائض في الإنتاج يسمح بتصدير كميات من البيض إلى عدد من الدول الإفريقية ودول الشرق الأوسط، مشيرا إلى تحسن جودة المنتوج وقيمته الغذائية.
وشدد على حرص المنتجين المغاربة على ضمان وفرة البيض في الأسواق الوطنية والحفاظ على جودته واستقرار أسعاره، رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج والاعتماد على مواد أولية مستوردة، مؤكدا أن البيض يظل من المواد الغذائية الأساسية التي تحافظ على قدرتها الشرائية مقارنة بمنتجات استهلاكية أخرى
إرسال تعليق